保育園の栄養士の方々のための料理教室
2016.07.05
7月4日月曜日、当しもおきひろこキッチンスタジオにて、金沢市第二ブロック保育所主催の料理教室が行われました。
今回は、各保育園の栄養士・調理師の方々に向けた、「お子様の苦手な夏野菜」を使用したメニュー。
皆さまとても明るく熱心で、このような方々が作る給食を毎日食べている園児たちなら、きっと元気いっぱいだろうなぁと思いました！
（スタッフ 中西）
「伝統的な金沢の食文化」食育マンスリーキャンペーン
2016.06.27
6月26の日曜日、金沢市の食育マンスリーキャンペーンの一環として、「伝統的な金沢の食文化」 を学ぶイベントに、しもおきが講師として参加いたしました。「昆布食と昆布巻きの今昔」 と題して、講演・調理実習を開催。 食育に関心をお持ちの多くの方々が近江町キッチンスタジオにお集まり下さいました。
（スタッフ 中西）
「石川のみなさ〜ん！歯茎ケアやっとる〜？！」
2016.06.15
期間限定で放映中！ライオンシステマ歯磨き粉の石川県版TVCMに、しもおきひろこが出演しております♪
撮影は先月の終わり、近江町市場のロケでは大きな声で叫んで参りましたよ笑〜
テレビ金沢系列の番組内です。まだ観ていらっしゃらない方は是非チェックを(^^)ｖ
（スタッフ 中西）
ひなたパン×テレ金ちゃん
2016.06.10
先日、小松のパン屋「ひなたパン」へ、テレビ金沢のアナウンサーの方々が来てくださいました。
先週末は、しもおきが「となりのテレ金ちゃん」で毎週ご一緒させて頂いている、金山哲平アナウンサーが☆
4月には、こちらも番組でお世話になってます 鈴木麻夏アナウンサーが早速お買い物に来てくださいましたし、5月には馬場ももこアナウンサーとお二人でも、ご来店♪ （ご紹介が遅れてすみません汗）
3人様とも、テレビで拝見するより実物はさらにお美しく可愛らしくイケメンで、とっても素敵でしたよ。
6月9日の放送では、番組エンディングで少し当店をご紹介頂き、それを観たと沢山のお客様がご来店下さいました！
普段は着物姿で出演しているので、パン職人のコックコートを着たしもおきの姿に驚かれる方も多いんです(^^)
皆様ありがとうございます！
（スタッフ 中西）
JA金沢市女性部ホームクッキングはつらつ交流会にて
2016.06.07
本年度も講師を務めさせていただいました！JA金沢市女性部ホームクッキングはつらつ交流会の料理教室です。
なんと今回は3回に分けて開催、総勢150名様近くものお申込みがあったそうです。
いつもテレビで見ているよ、などと大変気さくにお声掛けいただいたり、また、日頃から多くの野菜に触れているだけあって、さすがに皆さま知識も豊富でした。とても賑やかな教室になりました。
誠にありがとうございます。
（スタッフ 中西）
ひなたパン！Clubism 6月号 にてご紹介頂きました
2016.06.01
おかげさまで大好評！しもおきひろこプロデュースのベーカリーカフェ、「Panetteria ひなたパン」
地元情報満載の大人気雑誌「Ｃｌｕｂｉｓｍ」6月号にて、早速ご紹介いただきました！
10ページのＫＡＧＡＮＥＷＳに掲載されています♪ ぜひ書店にてお買い求めくださいませ。
（スタッフ 坂之井）
金沢市保育士総会「笑顔でごはん。」講演会
2016.05.30
5月20日金曜日、キッズスクールオオウラさんにて、金沢市第二ブロックの保育士様向けの総会にて、食育にまつわる講演会をさせて頂きました。
しもおきは「金沢市食育推進専門委員」として、保育園や小学校で食にまつわる講演をさせていただく機会は多いのですが、先生方、親御様方の、お子様の食事に対する熱心な思いを目の当たりにし、食の大切さを伝えていく身として、いつもあらためて強い使命を感じます。よく言われることですが、「生きることは食べること」。毎日毎日のことですからなおさら、決しておざなりには出来ませんね。
（スタッフ 中西）
Ｆａｖｏ５月号 「食べてキレイになるオイルおにぎり」 (^^♪
2016.05.06
人気のフリーマガジン「Ｆａｖｏ」５月号にて、今話題の「オイルおにぎり」をご紹介させて頂きました。
アマニ油やえごま油など身体に良いオイルを使って、バラエティーに富んだ５種類のおすすめレシピをご提供。
みなさまも是非作ってみて下さいね！
（スタッフ 中西）
ひなたパンOPEN！！！
2016.04.12
4月10日、春の日曜日、いよいよ 「panetteria ひなたパン」 がオープンいたしました！
おかげさまで、大変多くの方々にお越しいただきましたこと、心よりお礼申し上げます。
ありがたいことに、焼いても焼いてもすぐに売れていくパンたち、、、ご希望通りにお買い求めいただけなかったお客様、、、あらためて、本当に申し訳ございませんでした！
これにこりずに是非またお越しくださいませ！もっと多くの種類の中から選んでいただけるように、もっと頑張って、もっと沢山のパンを焼きますので！
ますはスタート初日、無事に完売御礼。 どうぞ皆さまこれからも、「ひなたパン」 をよろしくお願いいたします。
（スタッフ 中西）
金沢市栄養部関係職員研修会
2016.03.21
3月11日金曜日、金沢市女性センターにて、栄養部関係職員のための研修会が行われ、しもおきは調理デモンストレーションと食育に関する講演を担当させて頂きました。各施設から調理を担当なさっている職員の方々がお集まりになりました。大量調理が可能でかつ旬や地物を意識した栄養価の高い献立…考えるのは大変だと思いますが、この研修会が皆様の日々のお役に立てれば幸いです。
（スタッフ 中西）
