2月24日、3月24日に行われました「未来につなげる”能登の一品”料理教室」

今年も、しもおきひろこが講師をつとめさせていただきました。

日本初の世界農業遺産に認定された能登。その里山里海で磨かれた選りすぐりの食品のうち、未来につなげる「能登の一品」として選定された食材や調味料を使用した料理教室、おかげさまで昨年も今年も大好評でした！

能登の里山里海ポータルサイトにはしもおきが考案した「能登の一品料理レシピ」を公開中！

「能登の一品」選定の審査には、しもおきひろこも参加しております。

（スタッフ　中西）

毎年恒例のイベント「フードピア金沢」、もうすっかりおなじみの金沢の冬の風物詩ですね。

今年度しもおきひろこは、パンフレットにて加賀野菜についてのコメントをいたしております。金沢の各所においてございますチラシ、機会があればぜひお手に取ってご覧くださいませ。

（スタッフ　中西）

テレビ金沢さん夕方の人気レギュラー番組「となりのテレ金ちゃん」についての記事が、2019年元旦の新聞の見開きに特集されました。その中でしもおきひろこも大きく取り上げて頂き、おかげさまで反響がございました。ありがとうございます。

（スタッフ　中西）

新年あけましておめでとうございます。

昨年も大変お世話になりました。

2019年はしもおきひろこ、また新しい飛躍の年にしたいと思います！

身体に優しいお弁当や、小松でご愛顧いただいている「ひなたパン」を、ここ金沢でも「ひなたFactory」として、販売スタートさせていただく準備をただいま進めております。

詳しくはまたお知らせいたしますね。どうぞ皆さまご期待くださいませ。

今年もどうぞよろしくお願いいたします！

（スタッフ一同）

金沢学院大学短期大学内の「KGSHOP」にて、週に二回だけですが「ひなたパン」のパンが買えるようになりましたよ(*’▽’)　学生さんに大人気の「厚切りフレンチトースト」は小松本店にも逆輸入！今はまだパンだけですが、来年からは身体に優しいお弁当なども販売予定です。みなさま機会があればぜひぜひお試し下さいね！

（スタッフ　中西）

11月25日（日）「銀座の金沢」でおこなわれましたイベント、「食で楽しむ金沢～香箱ガ二と冬の加賀野菜」にて、しもおきひろこがイベントナビゲーターを務めさせていただきました！食の金沢を知り尽くした料理研究家/フードコーディネーターとして、ゲストのみなさまに贅沢な冬の金沢の味覚をお楽しみいただきましたよ。詳細は「銀座の金沢」さんHPまで。

（スタッフ中西）

味の素 勝ち飯！ これからの寒い季節に打ち勝つための和食をしもおきひろこがご紹介するミニ番組です♪  簡単でヘルシーで身体を温めるメニューなので、受験生にもおすすめです！是非ご覧ください。

（スタッフ 中西）

味の素 勝ち飯

朝の勝ち飯 11/10

昼の勝ち飯11/17

夜の勝ち飯11/24

北陸放送 16:54〜17:00

メディカルフードサービスの「やわらかおせち」

通常の硬さのものが食べられない方へ、食材の形がそのままなのに柔らかく、手作りでとても美味しい、

きっとご満足いただける医療食のおせちが出来ました。

しもおきはカタログ商品撮影のお手伝いをさせていただきました。

（スタッフ　中西）

ノンアルコールとは思えない美味しさで人気の、スパークリングドリンク「セレブレ」

このたび、セレブレと一緒に愉しむお料理をご紹介したレシピブックが刊行され、

しもおきが監修させていただきました。

ロゼ、白、フレーバーレモン、の３種類。レストランなど飲食店でお召し上がりください♪

（スタッフ中西）

きたる９月２９日・３０日の週末、パナソニックリビングショウルームにて「秋のリフォームフェア」がおこなわれます。

その中の「加賀野菜と旬の食材を使った　IHで出来るカンタンレシピ」と題したイベントにて、料理実演試食会を開催させていただきます。

９月３０日　日曜日の１１：００からと１４：３０からの計二回です。

ほかにも見どころ満載！皆さまのお越しをお待ちしております♪

（スタッフ　中西）