「はつらつ交流会」
2015.12.15
12月8日金沢国際ホテルにて、県央農林事務所様主催のイベント 「はつらつ交流会」 が行われ、しもおきもトークショー進行役として参加させて頂きました。
国際ホテルの鈴木料理長が、講師としてこの日のために素晴らしいコース料理をご用意くださり、そちらをご紹介しながら地元食材や調理法などについて、楽しくお話しさせて頂きました。
ご参加くださったのは、県央地区で農林漁業に携わる女性たち。皆様それぞれが生産者として熱い想いを抱いていらっしゃって、大変盛り上がり、有意義な会になったと思います。
郷土の産物を「食す」こと、後世に「伝える」こと、の大切さをあらためて感じ、石川の地産地消、食育活動が、これを機にさらに発展していくことを願って止みません。
(スタッフ 中西)