「能登の一品」エフエム石川 毎週火曜レギュラー♪ 料理教室も開催!
2018.03.27
エフエム石川、午後の番組「Ciao!」内のコーナーにて、「未来に繋げる”能登”の一品」をご紹介。
12月から3月までの毎週火曜日、午後二時より、しもおきひろこが出演させていただいておりました。
日本初の世界農業遺産に認定された能登。その里山里海で磨かれた選りすぐりの食品のうち、未来につなげる「能登の一品」から、料理方法も交えて解説させていただきました。「能登の一品」選定の審査には、しもおきひろこも参加しております。
この能登の食材を生かした料理教室も開催し、おかげさまで大人気のイベントになりましたよ。
(スタッフ 中西)