6月26の日曜日、金沢市の食育マンスリーキャンペーンの一環として、「伝統的な金沢の食文化」　を学ぶイベントに、しもおきが講師として参加いたしました。「昆布食と昆布巻きの今昔」　と題して、講演・調理実習を開催。　食育に関心をお持ちの多くの方々が近江町キッチンスタジオにお集まり下さいました。　

（スタッフ　中西）