10/19・20しいのき迎賓館にておこなわれました「いしかわスイーツ博」にて、しもおきひろこ×となりのテレ金ちゃん商品開発部で製作したスイーツパンをを販売いたしました！能登の海藻「あかもく」を使ったパンと押水産イチジクを使ったパン、おかげさまで大好評でした！多くのお客様にご来場いただき誠にありがとうございました！

（スタッフ中西）

「銀座の金沢」にて今年もおこないます、「食で楽しむ金沢～香箱ガ二と冬の加賀野菜2019」

しもおきひろこがイベントナビゲーターを務めさせていただきます！

食の金沢を知り尽くした料理研究家/フードコーディネーターとして、ゲストのみなさまに贅沢な冬の金沢の味覚をお楽しみいただきます。大人気のイベントです、お申込みはお早目に。。

（スタッフ　中西）

8月24日(土)金城短期大学のオープンキャンパスにて、ゲストの皆様に、デザートの盛付けの授業を行いました。豆乳プリンにフルーツやアングレーズソースなどで華やかに盛付け♪

皆さんキャンパスライフを楽しく体験できた様で良かったです！

（スタッフ　中西）

。

ひなたFactory、3月にオープンして以来、おかげさまで連日たくさんのご予約をいただいております。誠にありがとうございます！

先日から「金沢経済新聞」にてご紹介♪VRの画像もあり、素敵な記事ですよ、是非ご覧くださいませ。

（スタッフ　中西）

来たる４月６日（土）７日(日)に開催されます　

「石川・福井　おいしいパン祭2019」

当「ひなたパン」も出店させていただきます♪

実はオープン３周年の記念すべき週、名だたる有名店ばかりの中に当店も選んでいただけたこと、たいへん光栄に思っております。

みなさまのお越しを心よりお待ちしております！

（スタッフ　中西）

2月24日、3月24日に行われました「未来につなげる”能登の一品”料理教室」

今年も、しもおきひろこが講師をつとめさせていただきました。

日本初の世界農業遺産に認定された能登。その里山里海で磨かれた選りすぐりの食品のうち、未来につなげる「能登の一品」として選定された食材や調味料を使用した料理教室、おかげさまで昨年も今年も大好評でした！

能登の里山里海ポータルサイトにはしもおきが考案した「能登の一品料理レシピ」を公開中！

「能登の一品」選定の審査には、しもおきひろこも参加しております。

（スタッフ　中西）

毎年恒例のイベント「フードピア金沢」、もうすっかりおなじみの金沢の冬の風物詩ですね。

今年度しもおきひろこは、パンフレットにて加賀野菜についてのコメントをいたしております。金沢の各所においてございますチラシ、機会があればぜひお手に取ってご覧くださいませ。

（スタッフ　中西）

テレビ金沢さん夕方の人気レギュラー番組「となりのテレ金ちゃん」についての記事が、2019年元旦の新聞の見開きに特集されました。その中でしもおきひろこも大きく取り上げて頂き、おかげさまで反響がございました。ありがとうございます。

（スタッフ　中西）

新年あけましておめでとうございます。

昨年も大変お世話になりました。

2019年はしもおきひろこ、また新しい飛躍の年にしたいと思います！

身体に優しいお弁当や、小松でご愛顧いただいている「ひなたパン」を、ここ金沢でも「ひなたFactory」として、販売スタートさせていただく準備をただいま進めております。

詳しくはまたお知らせいたしますね。どうぞ皆さまご期待くださいませ。

今年もどうぞよろしくお願いいたします！

（スタッフ一同）

金沢学院大学短期大学内の「KGSHOP」にて、週に二回だけですが「ひなたパン」のパンが買えるようになりましたよ(*’▽’)　学生さんに大人気の「厚切りフレンチトースト」は小松本店にも逆輸入！今はまだパンだけですが、来年からは身体に優しいお弁当なども販売予定です。みなさま機会があればぜひぜひお試し下さいね！

（スタッフ　中西）