いしかわ耕稼塾「農家民宿料理魅力アップコース」近江町市場の「市場屋」さんへ♪

いしかわ耕稼塾「農家民宿料理魅力アップコース」

2017.02.28

2月28日、能登空港の講義室にて、いしかわ農業総合支援機構主催の講座「いしかわ耕稼塾・農家民宿料理魅力アップコース・テーブルコーディネートの基礎と事例」の講師を務めて参りました。

実際に皆さまが日常的にお使いの輪島塗や九谷焼の食器に、ガラスのアンティークなど異素材の食器や春らしいランチョンマットを合わせてみたり、様々なご提案をお見せすることが出来ました。

石川県にもいくつかの農家民宿レストランがあります。獲れたての野菜たっぷりのおもてなし、皆さまも一度ぜひ体験なさってみてはいかがでしょうか。

(スタッフ 中西)

 

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近江町市場の「市場屋」さんへ♪

2017.02.21

3月6日に近江町市場にてついにグランドオープンいたします、能加万菜グループ「市場屋」さんへ行って参りました!名物の”カニ加賀てまり丼”の美しさや”でかネタ寿司”の豪快さたるや。お料理はもちろん器も素晴らしい。熱々の金沢おでんも食べられます。この内容でこの美味しさと量はコスパ良すぎですネ。しもおきひろこキッチンスタジオスタッフ一同、自信を持ってお勧めいたします!

(スタッフ 中西)

 

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