石友リフォームサービスさんで時短料理セミナー♪ 恋する”おみちょ”クッキング 伏見台小学校にて講演 ひなた食堂、初の貸切り 「お家でもフードピア」料理教室開催! あけましておめでとうございます2024 「国消国産シンポジウム」 しもおきひろこ「クリスマス特別オードブル」2023 しもおきひろこ「大晦日・元旦オードブル」2023 いしかわヘルシー&デリシャスメニューを監修させていただきました

石友リフォームサービスさんで時短料理セミナー♪

2024.03.17

きたる3月23日・24日、石川県庁近くの石友リフォームサービスさんで「金沢住まいるフェア」が開催されます。しもおきひろこの「時短お料理レシピセミナー」も行われますよ。ぜひお越しくださいませ♪

 

恋する”おみちょ”クッキング

2024.03.03

3月2日(土)、近江町ふれあい館にて行われました「婚活パーティー」☆★

新鮮な近江町市場の食材を使ったパーティー料理教室、しもおきも講師としてお手伝いさせていただきました。実は当日のオードブル料理も、「ひなたファクトリー」より配達させていただきましたよ♪

いろんなゲームもあり、みなさん和気あいあいとっても楽しそうでした(^^)

写真はMCの徳前さんと♡

 

 

 

伏見台小学校にて講演

2024.03.01

先日、伏見台小学校をもうすぐご卒業なさる6年生の皆さんを対象に、「これから生きていく君たちへの応援メッセージ」として講演をさせていただきました。

フードコーディネーター・料理研究家になるまでの道のり、その後テレビのレギュラー出演や新聞・ラジオ等に取り上げられるようになるまでの努力や戦略、また“食べることの大切さ”もお伝えしました。

皆さんの将来の夢への、何かヒントになれば幸いです。

ご縁があって、伏見台小学校の保護者の方々が30年近くも毎年おこなってきた「育友会授業」という素晴らしい取り組みに、今回私が参加できたことにも感謝です。

「となりのテレ金ちゃん」でご一緒しているアナウンサーの吉道さんとも♪

 

 

ひなた食堂、初の貸切り

2024.03.01

2月20日(火)は「ひなた食堂」初の貸切で、JAグループ石川営農戦略室女性担当者研修会の皆様をお迎えし、特製ランチコースと、料理研究家しもおきひろこの”食談”もさせていただきました。野菜の簡単な料理方法など、ご参加の方が農家の方と日頃ふれあう中で、少しでもお野菜のお話のタネになれば幸いです。ご利用いただき誠にありがとうございました。

 

 

「お家でもフードピア」料理教室開催!

2024.01.30

「フードピア金沢2024」主催の「お家でもフードピア・金沢の味・家庭料理教室」が金沢勤労者プラザにて2月10日開催され、今年もしもおきひろこが講師を務めさせていただきました。

詳しくはフードピア金沢のサイトをご確認ください。

また、YouTubeにて「金沢の味 レシピ動画」を公開中です!ぜひご覧いただき、料理を作ってみてくださいね。

 

あけましておめでとうございます2024

2024.01.01

あけましておめでとうございます。

2024年も誠心誠意、

しもおきひろこキッチンスタジオ、ひなたファクトリー、ひなた食堂、

ともに頑張ってまいります。

どうぞ今年もよろしくお願いいたします。

 

代表 しもおきひろこ

 

「国消国産シンポジウム」

2023.12.03

12月2日に地場産業振興センターにて行われました、「JA石川県中央会・国消国産シンポジウム」にて、

主婦や母親代表パネリストとして参加させていただきました。約720人が参加し、日本の農業を守る意識を共有いたしました。たいへん充実した素晴らしいシンポジウムでした。写真はMCの福島さんと♪

 

 

しもおきひろこ「クリスマス特別オードブル」2023

2023.10.31

毎年ご好評をいただいております、しもおきひろこの「クリスマス特別オードブル」

今年も絶賛ご予約承り中です!

ご注文は、電話 076-218-9899 または080-3744-9898 まで、

または、こちらのホームページの予約フォームより、各種SNSからのメッセージでも受け付けております☆

他とはぜんぜん違う、手作りならではの真心こもった美味しさ、ぜひぜひご賞味ください。

皆さまのクリスマスのひとときを、あたたかく彩ります。

数量限定です、お早めのご予約をお待ちしております!

 

しもおきひろこ「大晦日・元旦オードブル」2023

2023.10.31

★誠に申し訳ございませんが、今年の「大晦日元旦オードブル」は、おかげさまで予想を上回る多くのご注文をいただき、数量限定のご予約を予定日より早く締め切らせていただきました。ご検討いただいていたお客様には、本当に申し訳ございません。また来年もかならず販売いたしますので、再度ご検討いただければ幸いです。今後ともひなた食堂、ひなたファクトリー共々、ますますのご愛顧を賜りますようよろしくお願い申し上げます。★

 

毎年ご好評をいただいております、しもおきひろこの「大晦日・元旦オードブル」

今年も絶賛ご予約承り中です!

ご注文は、電話 076-218-9899 または080-3744-9898 まで、

または、こちらのホームページの予約フォームより、各種SNSからのメッセージでも受け付けております☆

他とはぜんぜん違う、手作りならではの真心こもった美味しさ、ぜひぜひご賞味ください。

皆さまの年末年始のひとときを、あたたかく彩ります。

数量限定、お早めのご予約をお待ちしております!

 

 

いしかわヘルシー&デリシャスメニューを監修させていただきました

2023.10.14

このたび、”石川県庁×味の素「スマ塩」×テレビ金沢”の企画にて、「いしかわヘルシー&デリシャスメニュー」を石川県庁の食堂でご提供するにあたり、メニューレシピを作成させていただきました。

しもおきひろこ監修の、塩分少なめ、でも味わいは深めのスペシャルメニューを、是非食べにいらして下さいね。石川県庁の食堂はどなたにもご利用いただけるそうですよ、期間限定、お急ぎください♪

10月16日(月)~18日(水)
 ・鶏もも肉のマスタードソース
 ・小松菜とえのきのツナ和え
19日(木)~20日(金)
 ・白菜の浅漬けペペロンチーノ風
 ・鶏南蛮の黒酢香味ソース

 

 

 

 

 

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