新聞・雑誌

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2018-2011

新聞・雑誌

18.05

月刊誌「Clubism」2018年5月号

 「今食べたいなつかしパン」特集 「ひなたパン」掲載

18.04

フリーBonNo4月号

 「パン!特集」「ひなたパン」掲載

17・04~現在

フリーペーパー Favo

 「ひなたパン」 南加賀版、金沢版、掲載 (不定期)

17.12

 月刊誌「金澤」12月号

 「しあわせのパン」特集 「ひなたパン」掲載 

17・05

月刊「アクタス」5月号

  骨粗しょう症予防レシピ掲載

16.11

はっぴーママいしかわ

  11・12月号 「ひなたパン」 読者のご紹介ページ掲載

16.11

月刊誌「Clubism」11月号

  「それでも、パンが好き」特集 「ひなたパン」掲載

15.秋~16・夏

フリーペーパー

「武士の薬膳」

   武士の時代の金沢の食文化についての対談と薬膳メニューを監修

16・08,09

フリーペーパー Favo

  「ひなたパン」 南加賀版、金沢版、掲載

16・06

月刊誌「Clubism」6月号

   「ひなたパン」  KAGANEWS掲載

16.05

フリーペーパー Favo

  ヘルシーおにぎりのレシピを掲載

17.2.22

16.11.24

15.11.24

 

北國新聞 

  味の素「和食の日」特集広告にて

  石川県版の和食メニューとして 

  ”加賀おでん”の撮影とレシピを担当

15.02.14

中日新聞・東京新聞

  「つながろう!3.14」

  北陸新幹線企画広告にてバレンタインメッセージ

14.10

月刊誌「金澤」9月号

  A2BOX 広告記事にて対談

14.05.19 北國新聞   「サントリー金麦」広告にて “金時草と豚肉の黒酢炒め”

  地元食材でおつまみシリーズの石川県版を監修

14.02.25 北國新聞   「ディスカバー北陸」にて 石川の地元食材で作る鍋料理

  “能登豚と原木しいたけのみぞれ鍋”をご紹介

14.01.20 北國新聞

  「味の素」広告にて

  “勝ち飯企画”アイスホッケーの中川選手を応援する

  メニューのコーディネート撮影

13.12.27 北國新聞   「ディスカバー北陸」にて  石川の地元食材で作るお祝い料理

  “鯛と春野菜のカルパッチョ”をご紹介

13.12.08 北國新聞   「くらしみらいトーク」にて  地産地消の暮らしで

  自給自足率を上げよう!というお話をしました

13.12 日経新聞情報誌   「REVIVE」にて  石川と福井のお雑煮特集を監修
13.07

「エル・ア・ターブル」

 7月号

  「ご当地クッキングサロン」にてご紹介いただきました

  オンライン版でもレシピなどご紹介♪

13.06 北國新聞

  「味の素エコうまレシピ」広告にて

  加賀太きゅうりを丸ごと使いきる3品をご紹介

13.05 北國新聞

  「サントリー金麦」広告にて

  “加賀太きゅうりのミラノ風チーズフライ”

  地元食材でおつまみシリーズの石川県版を監修

13.03 北國新聞   「味の素ほんだし」広告にて “なめこと寒ブリの絶品かす汁”

  FM石川パーソナリティ前田明日香さんの思い出の味噌汁を再現

12.11 北國新聞   「サントリー金麦」広告にて  “鶏肉と車麩の治部煮風鍋”

   地元食材でおつまみシリーズの石川県版を監修

12.08 北國新聞

  「味の素」広告にて 

  “勝ち飯企画”相撲部を応援するメニューを立案

11.10 北國新聞  「サントリー金麦」広告にて “加賀れんこん団子のホカホカ鍋”

  地元食材でおつまみシリーズの石川県版を監修

11.09 北國新聞

  「サントリーハイボール」広告にて

  “とり野菜みそ鍋・きのこスペシャル”をご紹介

11.07 北國新聞   「味の素」広告にて “目玉焼きのっけご飯”石川県版の監修
11.02

集英社「エクラ」

別冊2月号

  「冬の金沢へ」特集にて近江町市場をご案内
■月刊誌「金澤」「Clubism」 掲載多々
■味の素 北陸限定放映TV CM 郷土の野菜とほんだしを使ったメニューを考案
■福光屋「komehacco通信」幸せ美肌レシピ連載
■月刊誌「Clubism」では地産地消レシピをご紹介
■金沢市企業局「YOUS」かんたん春色レシピ掲載

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